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2014-11

タイで美味しかったもの♪ - 2014.11.03 Mon

タイ好きな私はこれまで5、6回訪タイしていますが、まだまだ食べたことのない料理が沢山あると思います♩

今年初めて食べて美味しかったものは・・・

「チムチュム」です!

専用の素焼きのポットでいただく鍋料理で、空芯菜や白菜、レモングラスなどのハーブや、鶏、豚、牛肉、魚介類などを入れて食べます♫

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ルンピニー公園の屋台でいただいたのですが、とてもさっぱりした味わいなので、暑い中でもパクパクいけちゃいます!辛いものが苦手な方や女性にもオススメです。

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専用のお鍋がタイのクレット島というところで売っているので、買って来ました↓

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このお鍋、専用の炭を入れる台とセットでたったの100バーツ(300円程度)安い!

小ぶりでかわいいのですが・・何となくピーボくんに見えてしまうのは私だけでしょうか?(笑)

お家でも何度か食べましたが、やっぱり美味しいー。

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Author:Eriko Osaki
Atelier ORIENTAL PRINCESS認定校として、大阪 新大阪でカービング教室を開講しております。アトリエ ナーラカーナのブログです♪

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